VISSPECIAALZAAK BAARSSEN, MUIDEN

VISSPECIAALZAAK BAARSSEN, MUIDEN

De viskiosk van de familie Baarssen was dringend aan vernieuwing toe. We hebben de gehele kiosk gerestyled  en voorzien van nieuwe koelingen, koelvitrine, maatwerk meubelen, systeemplafond, wandtegels, verlichting en een nieuwe gietvloer. Ook is de bakoven vervangen.
Opdrachtgever familie Baarssen hartelijk dank voor het mooie project en succes met jullie prachtige vernieuwde kiosk.

 

Foto’s: Leiz Mediaproducties

VISSPECIALIST MICHEL HEINEN, GORINCHEM

VISSPECIALIST MICHEL HEINEN, GORINCHEM

Begin juni opende Visspecialist Michel Heinen zijn nieuwe viswinkel in Gorinchem. Een mooie sprong voor deze enthousiaste ondernemer die de jaren ervoor op markten stond als zijnde ambulante vishandelaar.
De nieuwe viswinkel is gevestigd in het winkelcentrum Hoog Dalem. Iedere dag wordt de vis vers vanuit Spakenburg geleverd.
Climate32 heeft met veel plezier de winkel ontworpen en gerealiseerd.

We wensen Michel Heinen en zijn team veel succes met de nieuwe winkel.

Foto’s: Leiz Mediaproducties

PACIFIC FISH, ROTTERDAM

PACIFIC FISH, ROTTERDAM

In het voorjaar van 2018 kwam Hassan Boukakar bij ons met de vraag een ontwerp te maken voor de inrichting van een nieuw restaurant aan de 1e Middellandstraat te Rotterdam.

Bij het bekijken van het pand in de oude staat bleek dit enorm veel karakter en uitstraling te hebben. Verstopt achter de trespa gevel reclame platen zat prachtig glas-in-lood verstopt.
In overleg met Hassan en de gemeente Rotterdam werd besloten het oude pand met zijn karakteristieke gevel weer in zijn oude glorie te herstellen. De blauwe kleur heeft een mooie uitwerking in het verdere ontwerp gekregen door de toegepaste tegels.

Midden in het restaurant staat een grote strakke koeltoonbank, welke gebruikt wordt voor het presenteren van diverse verse visproducten.
Achter de koeltoonbank staat een moderne open keuken met hoog rendement friteuses, kooktoestellen en bakplaat.

Direct naast de keuken bevindt zicht de spoelkeuken voorzien van professionele vaatwasser met energysaver.
Een koelcel en vriescel maken deze keuken compleet. In de hoek van de koelcel is de volledig in RVS uitgevoerde lift in staat maaltijden naar de verdieping te transporteren.

De begane grond kenmerkt zicht door de prachtige gevel, hoogwaardige materialen en afwerking, warme kleuren en strakke stalen kasten.
Het plafond is in akoestische uitvoering in de kleur zwart gespoten. Hierdoor ontstaat een prettig binnenklimaat. Hoogwaardige airconditioning zorgt voor een heerlijk binnenklimaat in de winter i.c.m. vloerverwarming en zomers voor koele lucht.

De eerste verdieping heeft een luxe uitstraling met visgraatparket op de vloer, een prachtig modern behang op de lange wand en meubilair in pastel tinten. Door gebruik te maken van grote spiegels en het terug laten komen van de blauwe kleur tegels vormt de verdieping een mooi geheel met de begane grond. De nieuwe stalen trap geeft een moderne en robuuste uitstraling aan deze prachtige zaak.

Climate32 heeft als hoofdaannemer de complete verbouwing gecoördineerd en uitgevoerd met onze vaste onderaannemers en enkele plaatselijke onderaannemers.

Het enthousiasme, de bevlogenheid en energie van Hassan Boukakar en zijn familie maakt dat wij terug kijken op een prachtig project met een smaakvol eindresultaat!

Foto:s: Leiz Mediaproducties 

 

 

VISHANDEL THEO MUYS, AA-LANDEN ZWOLLE

VISHANDEL THEO MUYS, AA-LANDEN ZWOLLE

Familie Muys benaderde ons begin 2018 voor het maken van een nieuw ontwerp voor de bestaande winkel in winkelcentrum de Dobbe te Zwolle.
In eerste instantie werd de huidige indeling als basis genomen en werd deze aangepast en aangescherpt. Toch waren we nog niet helemaal tevreden. Het zou in principe dezelfde winkel worden met nieuwe materialen. Na een brainstorm sessie werd er een nieuw plan geboren met een heel andere routing en opzet.

In samenwerking met Fabienne Muys, de kleindochter van Theo Muys, zijn de kleuren en materialen bepaald. Zij heeft een prachtig lichte en warme uitstraling aan de winkel gegeven.
Samen met onze vaste aannemers zijn alle mooie en duurzame materialen verwerkt tot een passend geheel.
Achter de maatwerk koeltoonbank bevindt zicht de maatwerk keuken. In deze keuken zijn een visbakoven, maatwerk bereidingsmeubel, haringsnijmeubel en spoelkeuken opgenomen.
Op meerdere plekken heeft de keuken onderkoeling voorzien van lades. Hierin kan snel de verse vis gehaald worden voor het bereiden van de heerlijkste maaltijden.

Voor in de winkel is er een mooie ruimte gecreëerd waar je als klant heerlijk rustig kan zitten en kan genieten van de vers bereide producten!
Door het gebruik van hardhouten schotten in een strak RVS wit gespoten frame ontstaat er een warme sfeer in een lichte winkel.
Een goed lichtplan uitgewerkt en geleverd door Lichtstudio Helder geeft een mooie lichte en warme uitstraling.

Het gehele project is precies binnen de planning van 3,5 werkweken uitgevoerd.
Als Climate32 kijken we terug op een prachtig project waaraan we met elkaar met veel plezier hebben gewerkt.  We bedanken de familie Muys en medewerkers voor de fijne samenwerking.

 

Foto:s: Leiz Mediaproducties 

 

 

SLAGERIJ TEN BRINK, MIDDELBURG

SLAGERIJ TEN BRINK, MIDDELBURG

Voor Slagerij Ten Brink in Middelburg mochten wij zijn nieuwe winkel inrichten.
Alle bouwkundige en installatiewerkzaamheden zijn door Climate32 ontworpen en gecoördineerd. Deels zijn de werkzaamheden door plaatselijke onderaannemers uitgevoerd.
In deze nieuwe winkel is een centraal koelsysteem geïnstalleerd voor de toonbank, de koelwerkbank, het zelfbedieningsmeubel en de koelcel. Tevens is er ook een vriescel geïnstalleerd.

Onze opdrachtgever, Jeroen ten Brink, had zijn slagerij in een verscentrum in Middelburg. Diverse ondernemers zijn helaas gestopt in het verscentrum. Jeroen was de laatste ondernemer die
overbleef en besloot een andere locatie te zoeken voor zijn slagerij. Hij heeft een prachtige locatie gevonden aan de rand van het centrum van Middelburg. Het nieuwe pand is gunstig gelegen tegenover een grote parkeerplaats, met naast het pand een bekende bakker en een kaaswinkel. Het was een hele stap voor Jeroen, maar de nieuwe winkel blijkt een groot succes te zijn.

 

Foto:s: Leiz Mediaproducties 

SLAGERIJ VEURINK, HARDENBERG

SLAGERIJ VEURINK, HARDENBERG

Enkele jaren geleden mochten wij al de techniek van Slagerij Veurink vervangen voor een hoogwaardige frequentie gestuurde koelinstallatie met warmte terug winning.
Aangezien de winkel nog in zeer nette staat was tot dan toe, bleef dit voorlopig bij het oude.

Tot oktober dit jaar. In deze maand is de hele bestaande winkel verbouwd en ingericht naar de wens en smaak van Gerard Veurink.
Hieraan voorafgaand werd er diverse malen overlegd over de inrichting, routing en uitstraling.

Enkele opvallende elementen zijn een gekoeld vleeswarenmeubel en een zelfbedieningsmeubel. Een fraaie gebogen koeltoonbank en een volledig voor de klant in het zicht zijnde werkbuffet voorzien van RVS werkblad en HMPE snijbladen. Aan dit werkbuffet kunnen meerdere personen tegelijk in het zicht van de klant werken. Dit geeft een transparante uitstraling en is tegelijkertijd nog heel gezellig ook!

De warme verlichting in combinatie met moderne armaturen geeft de winkel de uitstraling die het toekomt.

Met plaatselijke aannemers, zowel bouwkundig als installatietechnisch, is de verbouwing keurig binnen de planning uitgevoerd en mag het resultaat er zeker zijn.

 

Foto:s: Leiz Mediaproducties 

KÄSE UND FISCHSPEZIALIST HOP, KLEVE (D)

KÄSE UND FISCHSPEZIALIST HOP, KLEVE (D)

Voor Henk & Monique Hop en kinderen mochten wij een prachtige nieuwe visspeciaalzaak ontwerpen en inrichten.
De oude zaak was toe aan vernieuwing en samen met dit prachtige gezin werd er flink gebrainstormd en overlegt over de invulling van de nieuwe zaak. Tijdens het ontwerpproces werden de wensen van de fam. Hop op papier gezet en vertaald naar een uitgewerkt 3d plan.

Op 30 april jl. werd begonnen met de verbouwingswerkzaamheden. De complete bestaande winkel werd compleet en grondig vernieuwd met nieuwe vloertegels, nieuwe wandtegels en een super strak plafond.

Uiteindelijk werd na 2 weken de nieuwe koeltoonbank en interieur geïnstalleerd en technisch aangesloten. Slechts enkele dagen later werd de hele winkel schoongemaakt en de laatste puntjes op de i gezet.

Hierna werd de winkel voorzien van heerlijke, verse visproducten en kon net voor het weekend weer open! Wij kijken terug op een prachtig project en een heel plezierige samenwerking met deze fantastische mensen.

 

Foto:s: Leiz Mediaproducties 

SLAGERIJ VAN ZUIDLAND, DIRKSLAND

SLAGERIJ VAN ZUIDLAND, DIRKSLAND

Voor Lau en Janneke van Zuidland mochten wij een compleet nieuw winkelinterieur verzorgen.
De werkzaamheden bestonden uit het compleet vervangen van de bestaande koelinstallatie, airconditioning, koelmeubelen en overig meubilair. Het enige wat bleef staan was de bestaande grote koelcel en de vriescel.

Na een intensief en leerzaam voortraject waarin alle wensen van Lau en Janneke vertaald zijn op papier, is in enkele weken de complete slagerij opnieuw ingericht.
Het doel van de nieuwe inrichting is om een open en transparante winkel te realiseren met voldoende werkruimte voor de slager en zijn personeel.
Een nieuwe koeltoonbank in U opstelling van links naar rechts eindigt in een zelfbedieningsgedeelte.

Met warme kleuren, gecombineerd met modern blauwstaal, is een mooie eigentijdse winkel gecreëerd die door een uitgekiend lichtplan de producten goed zichtbaar presenteren!

Foto:s: Leiz Mediaproducties 

 

 

SLAGERIJ CHRISTIAANSE, LEIDSCHENDAM

SLAGERIJ CHRISTIAANSE, LEIDSCHENDAM

In 2014 kregen wij de eer om de prachtige Slagerij van Sjaak Christiaanse in te richten op zijn nieuwe locatie op het Liguster 83-85 te Leidschendam.
Door een definitieve indeling van The Fresh (versmarkt winkelcentrum Leidschenhage) kreeg Sjaak de kans om zijn slagerij te vergroten met ca. 50m2 vloeroppervlakte.

Na een intensief en waardevol ontwerpproces zijn alle wensen en ideeën van Sjaak Christiaanse door ons op papier vertaald naar een ontwerp. Met name de sterk vergrote keuken met 6 (!) combisteamers op een rij geven een prachtig beeld van de diverse werkzaamheden die deze slagerij verricht.

Hiervoor staat een nieuwe koeltoonbank opgesteld welke maar liefst 4m1 groter is dan de oude situatie. Hierdoor kunnen alle vers bereide producten mooi gepresenteerd worden. De keuken is uitgevoerd met een nieuwe energiezuinige WTW installatie, welke de energie van de afgevoerde lucht omzet in warmte voor de toegevoerde lucht. Op diverse plekken wordt de verse lucht middels airconditioning gekoeld dan wel verwarmd zodat er een optimaal comfort ontstaat in de slagerij. Door het toepassen van nieuwe tegels uit de Grespania Kato serie, welke mooi aansluiten op de nieuwe tegels in The Fresh krijgt deze winkel een strakke en warme uitstraling.
De wanden in de werkruimte zijn bekleed met grootformaat tegels uit de Coverlam serie 100x300cm. Hierdoor ontstaan er weinig voegen en is het snel schoonmaken. Slagerij Christiaanse is een prachtige slagerij met een zeer hoog afwerkingsniveau. Wat mooi aansluit bij de prachtig bereide producten in een zeer moderne keuken.

Een project om trots op te zijn!

 

Foto:s: Leiz Mediaproducties 

THE SEAFOOD BAR, UTRECHT

THE SEAFOOD BAR, UTRECHT

In maart opende The Seafood Bar een nieuwe vestiging. Dit keer niet in Amsterdam, maar in Utrecht! Wat is het een prachtige zaak geworden.
Climate32 heeft een vis presentatiemeubel voor de warme keuken geleverd. Voor de koude keuken hebben we een maatwerk koelwerkbank geleverd.
Tevens hebben we diverse RVS werkbuffetten geleverd.

 

Foto:s: Leiz Mediaproducties